Sísọ àwọn ọjà tó bàjẹ́ nù ní àwọn ilé ìtajà ńláńlá

Ifihan Ewebe ati Eso ni Supermarket (3)

Sísọ àwọn ọjà tó bàjẹ́ nù ní àwọn ilé ìtajà ńláńlá

Àwọn ọjà tí ó bàjẹ́ ní àwọn ilé ìtajà ńláńlá tọ́ka sí àwọn ọjà tí ó bàjẹ́ nígbà tí wọ́n bá ń ṣàn káàkiri, tí kò ní dídára, tí ó sì kọjá àkókò tí a fipamọ́ tí a kò sì le tà ní deedee. Iye títà ọjà pọ̀, àwọn ọjà tí ó bàjẹ́ náà sì ń pọ̀ sí i. Ìṣàkóso àwọn ọjà tí ó bàjẹ́ ní ipa lórí iye owó àti èrè ilé ìtajà ńláńlá, ó sì tún jẹ́ ìwọ̀n pàtàkì ti ìpele ìṣàkóso ilé ìtajà ńláńlá kan.

Iwọn awọn ọja ti o bajẹ

1. A pín sí ẹ̀ka: àwọn ọjà tí ó bàjẹ́, àìtó, dídára tí kò pé, ìdámọ̀ tí kò pé, ìbàjẹ́, ìwọ̀n tí kò tó, àwọn ọjà èké àti èyí tí kò dára, àwọn ọjà “mẹ́ta”, ọjọ́ ìpamọ́ tí ó ti kọjá, tí kò ṣeé jẹ, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ.

2. Gẹ́gẹ́ bí àwọn ìjápọ̀ ìṣànkiri, a pín in sí apá méjì: kí ó tó wọ inú ilé ìtajà (pẹ̀lú àwọn àṣẹ tí ẹ̀ka ríra, ilé ìtajà pínpín, àti ilé ìtajà tí ó wà ní ilé ìtajà náà pàṣẹ) àti lẹ́yìn tí ó bá ti wọ inú ilé ìtajà náà (ṣáájú àti lẹ́yìn ibi ìtajà náà).

3. Gẹ́gẹ́ bí ìwọ̀n ìbàjẹ́ náà: a lè dá a padà tàbí bẹ́ẹ̀ kọ́, a lè tà á ní owó tí a dínkù, a kò sì lè tà á ní owó tí a dínkù.

Awọn ojuse fun iṣakoso awọn ẹru ti o bajẹ

Gẹ́gẹ́ bí ìjápọ̀ ìṣàn ọjà, ẹ̀ka náà (pẹ̀lú ẹ̀ka ríra ọjà, ilé ìtajà, àti ilé ìtajà) ló ni ó ń ṣàkóso ìjápọ̀ ìṣàn ọjà níbi tí ọjà tí ó bàjẹ́ bá ti ṣẹlẹ̀.

 

1. Ẹ̀ka Rira ni ó ni ojuse fun mimu: didara ti ko dara, awọn ọja eke, awọn ọja eke ati awọn ọja ti ko dara, ati awọn ọja “three noes”; ibajẹ, aito, ibajẹ, awọn ọja ti o wa ni akoko pupọ, ati awọn ọja ti o sunmọ akoko ti a rii laarin ọjọ mẹta ti wọn ti wọ ile-iṣẹ pinpin. O ni ojuse fun atunṣe, idinku idiyele, fifọ awọn ọja meji ti a mẹnuba loke, ati pe o ni ojuse fun awọn ipadanu eto-ọrọ.

2. Ile-iṣẹ pinpin ni o ni ojuse fun sisẹ: a fi awọn ọja naa ranṣẹ si ile itaja, ati awọn ọja ti o bajẹ, kukuru, ati awọn ti ko dara ti a rii lakoko gbigba; awọn ọja ti o bajẹ ati ti o ṣe pataki ti a rii lakoko ilana ipamọ; didara naa wa laarin ọjọ mẹta lẹhin ti a fi awọn ọja naa ranṣẹ si ile itaja ni ile itaja. Awọn ọja ti o kọja laini itaniji. O jẹ iduro fun atunṣe ati pipadanu awọn ọja mẹta ti a mẹnuba loke, ati pe o jẹ iduro fun awọn ipadanu eto-ọrọ.

3. Ẹ̀ka ìtajà ilé ìtajà náà ló ń yanjú àwọn ìṣòro wọ̀nyí: àwọn ọjà tó bàjẹ́ nígbà tí wọ́n bá ń kó ọjà lọ tààrà; àwọn ọjà tó bàjẹ́ tàbí tó bàjẹ́ lẹ́yìn tí wọ́n bá ti kó o sórí àwọn ṣẹ́ẹ̀lì; kí wọ́n tó gbé e kalẹ̀ àti lẹ́yìn tí wọ́n bá ti kó o sórí àwọn ṣẹ́ẹ̀lì, àwọn ọjà tó ti kọjá àkókò tí wọ́n fi ṣẹ́ẹ̀lì sí tí wọ́n sì ti bàjẹ́; àwọn ọjà tó fa ìbàjẹ́ àti àwọn ọjà tí kò níye lórí lílò kí wọ́n tó fi sínú àwọn ṣẹ́ẹ̀lì; àwọn ọjà tí wọ́n rí lẹ́yìn títà. Àwọn ọjà tó bàjẹ́ tàbí tí kò ṣeé jẹ tàbí tí kò ṣeé lò. Ó ń ṣe àtúnṣe, ìdínkù owó ọjà, àti pípa àwọn ọjà márùn-ún tó wà lókè yìí run, ó sì ń ṣe àkóso àdánù ọrọ̀ ajé.

Àwọn Ìlànà fún Ṣíṣe Àkóso Àwọn Ọjà Tí Ó Bájẹ

 

1. Àwọn ọjà tí ó ní àpò tí ó ti bàjẹ́ tí ó sì ṣì jẹ́ oúnjẹ tàbí tí ó yẹ kí a lò ni a lè gbé sí orí ṣẹ́ẹ̀lì lẹ́yìn ìṣàkóso, a sì gbọ́dọ̀ ṣe àtúntò àti dí i lẹ́sẹ̀kẹsẹ̀, kí a sì máa tẹ̀síwájú láti tà á láti dín pípadánù ọjà kù.

2. Gbogbo ọjà tí ó bá bàjẹ́, tí kò tó tàbí tí ó kéré sí àkókò ìpamọ́ nítorí dídára rẹ̀, àwọn ọjà èké àti àwọn ọjà tí kò tó, àti “àwọn nǹkan mẹ́ta” tí ọkọ̀ olùpèsè náà fà ni a ó dá padà.

3. Àwọn ọjà tí ó bàjẹ́ tí a lè dá padà fún olùpèsè ni a ó ṣe àkójọpọ̀ wọn kí a sì kó wọn ní àkókò tí ó yẹ ní ilé ìtajà ìpínkiri tàbí ilé ìtajà, àwọn òṣìṣẹ́ pàtàkì náà yóò sì jẹ́ olùtọ́jú àwọn ọjà tí a ó dá padà àti pààrọ̀ wọn.

4. Fún àwọn ọjà tó bàjẹ́ tàbí tó bàjẹ́ tí a kò lè dá padà tàbí pàṣípààrọ̀ wọn, a ó dín iye owó wọn kù tàbí kí a wó wọn dànù gẹ́gẹ́ bí àṣẹ tí a là sílẹ̀.

 Ifihan Ewebe ati Eso ni Supermarket (2)

Ṣe àgbékalẹ̀ àwọn ìlànà fún àtúnyẹ̀wò, ìkéde, àti ìtọ́jú àwọn ọjà tí ó bàjẹ́ dáadáa, kí o sì lo àṣẹ ìtọ́jú náà dáadáa láti yẹra fún àdánù kejì sí ilé-iṣẹ́ náà nígbà tí o bá ń tọ́jú àwọn ọjà tí ó bàjẹ́.


Àkókò ìfìwéránṣẹ́: Oṣù Kejìlá-21-2021